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酱大骨头做法很多 ，这道菜在餐桌中出现的法视频率比较大 ，今天咱们就来做这道菜 ！频酱
主料：猪棒骨 ，花生脊骨
配料：葱段 ，做法姜片
调料 ：甜面酱 ，窍门黄豆酱 ，酱花家常烤肉酱（大喜大香辣味） ，耗油 ，红烧酱油，料酒 ，白酒，冰糖 ，味精，
香料 ：八角 ，香叶 ，桂皮 ，陈皮 ，丁香 ，肉蔻 ，草果
制作方法 ：新鲜的猪大骨洗净备用 ，锅中加水 ，放入料酒 ，加入骨头煮出血末 ，控干备用 ！
锅中加入少于色拉油 ，放入冰糖小火慢慢炒制成鸡血色（冰糖一定要小火熬制，等到冰糖大泡变小泡 ，在等锅中微微冒烟就可以）锅中加入清水变成糖色水 ，便于上色 ！
另起锅放入色拉油，下去黄豆酱，甜面酱 ，烤肉酱 ，耗油炒出香味 ，放入糖色水，最后加入骨头，加入清水莫过骨头，最后把香料用布袋装好 ，放入锅中，加入葱，蒜，白酒 ，红烧酱油 ，味精 ，加盖，水开炖40分钟即可出锅 ！
酱大骨要领：糖色最好选择冰糖 ，其次是砂糖 ，最后是棉糖 ！加入少于白酒能有效去除骨头的腥味 ！
一定要选择黄豆酱，其他干酱味道不够浓郁 ，颜色也不好看 ！
这就是东北酱大骨头的做法 ，喜欢的朋友点赞关注，每天更新美食 ，关注我不迷路！
因为个人私事不拍了，如果我们发现锅哥和萌萌不更新视频了 ，那么这个时候是由于他们暂时没有再进行视频拍摄，由于自身的私事导致无法进行拍摄 ，所以才没有进行更新了 。
papi酱第一个走红的视频是男性生存法则第一弹 ，这个视频用搞笑幽默的方式，讲述了女朋友再说没有事的时候 ，内心的真实想 ，可谓是深入人心 ，俘获了大量的粉丝 。
这个视频在网上爆红，很多女性网友看了视频之后都觉得papi酱特别了解女性，有非常可爱的搞笑的语气把自己内心真实的想法说出来。很多男性看了视频之后 ，也觉得原来所有的女生都和自己的女朋友一样那么难搞 ，常常说话都是心口不一的 。
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(责任编辑：悦刻正品集散地)
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